Categoria: In evidenza

In evidenza

Creare l’atmosfera perfetta: musica chillout per bar e locali

La giusta musica da bar è molto più di un semplice sottofondo: è l’elemento chiave per definire l’identità di un locale e creare un ambiente accogliente. Tra i tanti generi disponibili, la musica chillout si distingue per la sua capacità di generare un’atmosfera rilassata e invitante, ideale per bar e locali che vogliono distinguersi e […]

In evidenza Ristorazione

Depliant a 3 ante: come realizzarne uno perfetto per il tuo ristorante

Prima di realizzare un depliant 3 ante pieghevole perfetto, cerchiamo di capire meglio cos’è un depliant e perché è così importante affidarsi a questo genere di libretto. Se volessimo trovare una definizione potremmo dire che un depliant è un opuscolo informativo che di solito viene utilizzato per promuovere e presentare un’azienda, un prodotto o un […]

Delivery In evidenza

Wine Delivery: tutto l’alcol e le bevande a casa tua

Uno dei settori commerciali maggiormente penalizzati dal Coronavirus e dal lockdown è quello delle bevande, intese soprattutto come vini e alcolici in genere. Di fronte a tale crisi però, in molti commercianti si sono organizzati: se il cliente non può venire, si va da lui, con spedizioni sicure e veloci di delivery, portando i prodotti […]

Cucina In evidenza

Soul Food: anche l’anima deve essere soddisfatta, non solo il palato

Il soul food, anche noto come “il cibo dell’anima” sta ad indicare la tipica cucina originaria della comunità africana dell’America del sud. Quest’arte culinaria, molto richiesta in tutto il mondo, che si è diffusa anche in Europa e nel nostro Paese, grazie alla comunità afroamericana, rientra in quella che è la tipica cucina casalinga africana, […]

In evidenza Ristorazione

Ristoceutica: la nutraceutica diventa parte integrante dell’alimentazione

La ristoceutica, termine ideato da Vincenzo Lionetti, professore associato di Anestesiologia della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, deriva dall’unione delle parole “ristorazione” e “nutraceutica”. In tal senso va detto che il ristoceuta, è colui che si occupa tramite tale nuova scienza di individuare tutti quegli alimenti capaci di arrestare e migliorare lo stato di salute […]

Ecosostenibilità ambientale In evidenza

Riduci, Ri-Usa e ricicla: le 3 R applicate allo spreco alimentare

Secondo i dati di aprile 2019, il nostro pianeta ospita ben 7,7 miliardi di persone, di queste 808 milioni sono vittime della fame e 36 milioni muoiono, mentre 1,5 miliardi soffrono di sovrappeso o obesità. Da quanto dimostrano i dati, il cibo prodotto è in abbondanza ma di 4 miliardi di tonnellate di alimenti, circa […]

Food & Beverage In evidenza

Guinness analcolica: ha senso tutto ciò?

La Guinness, lo storico marchio di birra irlandese conosciuto e amato in tutto il mondo, nota per il suo colore scuro tendente al nero, ha appena lanciato sul mercato una novità interessante. Ci riferiamo a Guinness 0.0, la versione analcolica ed ipocalorica della sua nota ed amata birra scura. Anch’essa viene prodotta nel birrificio di […]

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